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香葱煎鸭蛋的做法步骤

1.准备食材。鸭蛋三个打在碗里，葱洗净切碎。

2.把鸭蛋打成蛋液。

3.加1匙盐，半勺生抽，半勺料酒，搅拌均匀。

4.倒入葱花，搅拌一下。

5.锅里倒点花生油。

6.倒入蛋液。

7.把中间的蛋液向锅边摊均匀。

8.摊薄后稍微煎一下翻面。

9.两面煎好用锅铲铲成小块，关火出锅。

10.成品。非常香。